Combo completo (Parrilla Segundo Nivel + Costillero + Disco)

El Combo Completo incluye:

• Parrilla Segundo Nivel
• Costillero
• Disco

Disponible para los tamaños "Grande" y "Mediano" de Kamado B10.

PARRILLA SEGUNDO NIVEL

Parrilla complementaria para lograr mayor superficie de cocción aprovechando la altura de la bóveda. Logrará cocciones con fuego indirecto a menor temperatura.

Consiga un 60% más de superficie de cocción a tu parrilla con la parrilla elevada de Kamado B10, es una buena opción para grandes fiestas o diferentes alimentos, horneando más alimentos al mismo tiempo. La rejilla a una altura adecuada para mantener los artículos fuera de la parrilla principal de una parrilla, mientras que todavía permite que las cosas se calienten.

Múltiples aplicaciones y fácil de limpiar: la rejilla de parrilla de cocción es adecuada para kamados grandes y parrillas de hervidor o ahumadores. Está pulida, por lo que la superficie de efecto espejo es muy lisa, es fácil de limpiar, recomendamos cepillar aceite protector después de su uso y limpieza. Material 100% de grado alimenticio: nuestro estante para asar está hecho de acero grueso, que es lo suficientemente seguro para usar en contacto con alimentos. Tu mejor opción para cocinar lentamente y ahumar.

Medidas generales:
GRANDE:

Ancho: 50 cm en la parte inferior

Proundidad: 25 cm

Alto: 13 cm

Material: Acero Inoxidable

MEDIANO:

Profundidad: 30cm

Ancho: 40cm

Alto: 11,5cm

Material: Acero Inoxidable

COSTILLERO

El Costillero es un accesorio de acero al carbono para cocinar piezas grandes de carne, aprovechado al maximo el espacio de la parrilla. Podrá asar en altura carnes de 8 a 12 kg a baja temperatura sin perder superficie de parrilla.

Hacé un costillar de 8 o 10 kg sin sacarle espacio a tu parrilla. Debajo podrás usar el lugar para poner dos bondiolas, verduras, ó achuras y así aprovechar al máximo tu KB10. Como siempre les recomendamos, la parte del hueso para abajo y cocinarlo por 4 o 5 horas para que las costillas se salgan solas cuando esté listo, y lograr los sabores únicos que se logran solo con Kamado B10.

Medidas generales:

GRANDE:

Ancho: 37,5 cm
Alto: 13,5 cm
Profundidad: 23,5 cm
Material: Acero Inoxidable

MEDIANO:

Ancho: 32,5 cm
Alto: 15,5 cm
Profundidad: 16,5 cm
Material: Acero Inoxidable

DISCO

Nuestros discos son ideales para complementar tu kit de Kamado B10. Puedes usarlos en cualquier tipo de parrilla a carbón o leña, y claro sirven para cocinas de cualquier tipo. Con este disco podrás ampliar tu repertorio de recetas. Úsalo para todo tipo de preparaciones al disco. Sofritos de verduras con carnes, paellas, pailas marinas y muchos otros son muy fáciles de cocinar en este disco que permite conservar todos los jugos gracias a su profundidad.

Los discos son 100% Acero, al carbono; lo que los hace ideales para cocinar, ya que distribuyen el calor de manera uniforme. Esto permite una rápida y uniforme cocción de los alimentos e ingredientes.

El disco de acero al carbono Kb10 es ideal para cocinar todo tipo de comida. Ideal para paellas, woks, rissottos o grillados a alta temperatura.

Medidas generales:

GRANDE:

Diametro interno: 38 cm

Ancho (incluyendo asas): 40 cm

Altura de cocción:: 7,5 cm

Altura total: 12

Espesor: 4,7 mm

Peso: 5kg

MEDIANO:

Diámetro interior: 34cm

Diámetro incluyendo manijas: 36cm

Altura de cocción: 7,5cm

Altura total: 12cm

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El Kamado B10 en la actualidad es el único en el mundo considerado “kamado” por los japoneses, pues para que pueda designarse así se debe partir del barro y únicamente se puede trabajar en forma artesanal. Esto asegura cualidades térmicas y de sabor únicas. Nos demandó diez años de investigación y desarrollo, diseñando un barro y técnica propia, que como el japonés también es secreta.

¿Por qué elegirnos?

Si usted necesita fabricar un instrumento musical, encárgueselo a un luthier. Un Velero, a un diseñador que aparte Navegue. Pero si necesita una kamado consúltenos a nosotros.

Somos un equipo conformado por Cocineros, Diseñadores Industriales, Ingeniero Químico y Artesanos especializados en cocina al aire libre.

Desde 1994 estamos en el negocio, habiendo importado los Imperial Kamado de Japón. Nosotros introdujimos el vocablo "Kamado" en Argentina y somos los primeros y únicos fabricantes en Sud América, y hasta lo que sabemos únicos en el mundo, con una técnica similar a la japonesa.

En japonés “kamado” significa: Horno de barro, parrilla, cocina, salamandra y ahumadero. Es sin duda el sistema de asar, ahumar y cocinar más sofisticado y más antiguo que se remonta a unos 2500 años en Japón. Somos una empresa argentina que además tiene fábrica en Santiago de Chile y en Stuttgart Alemania. Desde nuestras fábricas llegamos a los mercados de Chile, Uruguay, Brasil, Perú, Los Ángeles, Miami, Isla Guadalupe y todo Europa.